Un Da Hong Pao dans une version très différente du précédent, une torrefaction très subtile et une oxydation parfaitement maitrisée. Du grand art ! Très clairement... Avec un résultat gustatif fabuleux...
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2 commentaires:
hors du commun....sublime... mon Rocher préféré
excellente idée que de remettre ces images en ligne. une dégustation de novembre 2008 m'avait époustouflée. superbe rocher.
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